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鶏の黄金揚げ [料理]

 某国の国営放送で、紹介されていた、料理です。
簡単なので、私にピッタリです。

 《材料》
   鶏もも肉(皮なし)
 衣 天ぷら粉 90g
   卵      3個
   塩      適宜
   レモン    適宜

 《作り方》
  天ぷら粉に卵を混ぜて衣を作り、鶏肉に付けて揚げてから、熱いうちに塩とレモンで、味付けするだけです。
  大きさが、ばらばらになりました。大き目の方が、おいしかったです。


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コメント 2

PON

やってますね!お料理。
から揚げに卵を使うのはやったことがありませんでした。
美味しそうなので今度やってみます!
by PON (2006-10-01 21:25) 

目玉男

 ぜひ、やってください。
やわらかくて、おいしいですよ。おすすめです。冷めてもおいしいです。
ただ、カリカリの好きな人には、向きません。
by 目玉男 (2006-10-02 00:40) 

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